Sancerre Blanc   A.O.C.

Cuvée 'Le Manoir' 2014

Œil : Robe or, aux reflets dorés.
Nez : Le nez est ouvert, il associe des notes de menthol, d’agrumes et une touche toastée.
Bouche : La bouche offre un joli volume : l’attaque est ample. Elle est suivie d’une agréable minéralité.
La finale structurée, accompagnée de notes de vanille, prolonge le plaisir.

Cuvée 'Le Manoir' 2015

Œil : Robe d’un bel or aux reflets étincelants.
Nez : Le nez est complexe, il associe la torréfaction à des notes fruités (fruits à chair blanche).
Bouche : La bouche est ample et elle présente une belle concentration. Après un milieu de bouche croquant, ce vin présente une bonne persistance. La rétro-nasale offre d'agréables arômes empyreumatiques.

Analyse sensorielle effectuée par
A.O.C. (Académie Oenologique de Conseils), oenologue indépendant
- 18300 Sancerre, France -

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